Bọ cạp, kiến và nhiều loài sinh vật khác thường nữa đã trở thành những món ăn chính trong thực đơn của bữa tiệc hằng năm dành cho các nhà thám hiểm và nhà khoa học thuộc Câu lạc bộ Explorers tại New York, Mỹ.
Với họ, những sinh vật này không hề ghê sợ mà là nguồn dinh dưỡng dồi dào.
Bọ cạp áo chảo đựng trong những lá rau diếp quăn. Món ăn có mùi hương thảo dược và mang lại cảm giác cứng giòn khi nhai.
Một trong những món ăn hấp dẫn nhất của thực đơn là món Taste of Adventure, bao gồm phong lan, hoa hồng và thịt rắn chuông và nhện đen. Thường được so sánh với cua biển, nhện đen là thực phẩm đắt nhất, có giá khoảng 100 -250 USD, tùy thuộc vào kích cỡ.
Bọ cạp cùng dế Bắc Mỹ được nướng lên và trộn lẫn mứt cùng bơ kem để tạo nên những chiếc bánh nướng ngon lành.
Kiến khổng lồ nướng đặt trên bánh kem giòn cứng, món ăn thường được so sánh với món hạt dẻ trộn đậu nành nướng.
(Theo National Geographic)
