Trò chuyện cùng Ngài Stefan HiPP
Đã gửi: 15 Tháng 3 2012, 10:02Sự thành công của HiPP được bắt nguồn từ những ý tưởng rất nhân văn, từ tình yêu trẻ và thiên nhiên, được lưu truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác trong đại gia đình HiPP. Từ năm 1956 đến nay, HiPP tự hào trở thành nhà sản xuất tiên phong mở đường cho ngành nông nghiệp sinh thái và chế biến thực phẩm ORGANIC cho trẻ nhỏ lớn mạnh nhất thế giới.
Tại sao HiPP lại chọn định hướng phát triển là chế biến các sản phẩm Organic cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ?
Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ là đối tượng rất nhạy cảm cần được chở che đặc biệt từ những nguồn dinh dưỡng sử dụng cho bé hàng ngày. Vì thế thức ăn đạt chuẩn Organic là sự lựa chọn lý tưởng cho chế độ ăn của bé. Thức ăn Organic được chế biến từ nguyên liệu nuôi trồng tự nhiên, được kiểm soát chặt chẽ từ chất lượng đất trồng cho đến việc hoàn toàn không sử dụng sự can thiệp của hóa chất trong nuôi trồng và chế biến, được kiểm nghiệm nghiêm ngặt trong và sau chế biến nên rất an toàn cho sức khỏe của trẻ nhỏ. Với tư cách là nhà sản xuất thực phẩm cho trẻ chúng tôi thực sự gánh vác trách nhiệm cao và đây cũng là truyền thống kinh doanh được lưu truyền qua các thế hệ của chúng tôi.
Thưa ông, chúng ta đã đề cập đến khái niệm Organic, vậy ông có thể cho biết rõ hơn một số tiêu chuẩn cơ bản về chất lượng Organic của HiPP?
Các tiêu chuẩn về chứng nhận Organic xuất hiện đầu tiên ở Đức và sau đó được luật hóa trên phạm vi các nước thuộc Liên minh Châu Âu vào những năm 90.
Các tiêu chuẩn về Organic của HiPP thậm chí nghiêm ngặt hơn rất nhiều so với quy định của EU.
Nhiều sản phẩm dinh dưỡng sản xuất tại Việt Nam và nhập khẩu từ nước ngoài đều ghi rõ trên bao bì là bổ sung DHA giúp phát triển trí não và giúp trẻ thông minh vượt trội. Trên sản phẩm HiPP không thấy có ghi bổ sung DHA. Vậy có phải các sản phẩm Organic sẽ không được phép bổ sung DHA hay không?
Không hẳn như vậy. Sữa bột HiPP cũng được bổ sung LCP là axit béo cần thiết cho phát triển thể lực và trí lực của trẻ. Tuy nhiên, những quy định ngặt nghèo của EU không cho phép các sản phẩm được quảng cáo thái quá về công dụng trực tiếp của những dưỡng chất. Vì vậy, sản phẩm HiPP của chúng tôi cũng không nằm ngoài quy định đó. Từ tháng 10/2011, HiPP đã đưa ra thị trường công thức sữa bột siêu sạch Combiotic kết hợp Prebiotic và Probiotic được bổ sung trong sữa giúp tăng cường hệ tiêu hóa và miễn dịch của trẻ đã được chứng nhận chuẩn Organic.
Như ông đã nói HiPP đã đưa ra thị trường sản phẩm sữa bột HiPP Organic Combiotic được bổ sung Prebiotic và Probiotic được chứng nhận Organic. Vậy điều gì đặc biệt ở công thức sữa Combiotic này ?
Hiện nay, HiPP là nhãn hiệu duy nhất trên thế giới có công thức sữa độc đáo Combiotic đã đăng ký độc quyền nhờ kết hợp lợi khuẩn Probiotic và chất xơ Prebiotic đạt tiêu chuẩn Organic. Khi dùng các chế phẩm này, hệ vi khuẩn có lợi trong hệ đường ruột sẽ được duy trì cân bằng, nguồn chất xơ Prebiotic giúp kích thích sự tăng trưởng của các lợi khuẩn hữu ích Probiotic đã hiện diện trong đường ruột, đào thải các vi sinh vật gây hại, hỗ trợ kích thích quá trình tiêu hóa, trung hòa các độc tố được tạo ra trong suốt quá trình tiêu hóa thức ăn, tổng hợp được các Vitamin. Các vi khuẩn có lợi này như một hàng rào bảo vệ đường tiêu hóa của trẻ trước sự tấn công của các vi khuẩn gây bệnh, đồng thời kích thích hệ miễn dịch của trẻ sản xuất ra các kháng thể, giúp trẻ sẽ khỏe mạnh và ít ốm đau.
Xin cảm ơn ông về buổi trò chuyện thú vị này.