Từ lâu yaua đã được xem như là một trong 10 món ăn thuộc hàng tốt nhất mà con người đã tìm ra được. Và từ đây cũng xuất hiện khá nhiều món làm từ yaua, vừa ngon vừa bổ - trong đó yaua kem (frozen yogurt) là một món được ưa chuộng nhất.
Yaua kem đã có từ khá lâu, nhưng đến thời gian gần đây ở các nước khác mới bùng phát trở thành một hiện tượng thu hút nhiều khách hàng (đã có hàng ngàn tiệm chuyên bán món này) – có lẽ bởi vì lúc này người ta rất quan tâm đến những món ăn uống tốt cho sức khỏe và cũng là lúc phong trào ăn kem bắt đầu có chiều hướng đi xuống (vì kem ăn thì rất ngon nhưng sẽ gây vài bệnh không tốt về sau như béo phì, …)
Xuất phát từ nhu cầu còn chưa được đáp ứng ở Việt nam về những món ăn uống giải khát ngon và tốt cho sức khỏe, Yowapa đã mạnh dạng tiên phong trong việc nghiên cứu để cho ra đời sản phẩm yaua kem được lên men hoàn toàn tự nhiên khác với những sản phẩm vừa có mặt ở Việt Nam. Hương vị ngon mát lạnh kết hợp với trái cây tươi sẽ mang đến bạn một cảm giác hài lòng – đặc biệt là với những tác dụng tốt từ yaua (tốt tiêu hóa, tốt da, tốt vóc dáng, …) sẽ hỗ trợ bạn một phần trong vấn đề ăn uống khỏe mạnh. Ngoài món yaua kem ra, Yowapa còn nghiên cứu pha chế thành công những món nước giải khát khác cũng được làm từ yaua mà chưa có bất kỳ nơi nào có – vì Yowapa đang hướng đến mô hình cửa hàng giải khát bổ dưỡng đầy chất lượng và lấy “ngon” làm yếu tố hàng đầu.
Đối tượng mà YOWAPA hướng đến là những khách hàng quan tâm đến những sản phẩm tươi, ngon, tốt cho sức khỏe vì vậy một phong cách kiến trúc tươi sáng, hài hòa với những gam màu xanh nhẹ nhàng cùng với sự rộn ràng của âm nhạc hiện diện ở khắp 3 tầng của quán tạo nên phong cách rộn ràng – tươi mới.
Hiện tại trên thị trường VN cũng đã bắt đầu xuất hiện món này, nhưng chủ yếu là kem yaua. Điểm khác nhau giữa yaua kem và kem yaua chính là: 1 cái là yaua được làm ra y như kem (về hình dạng, về độ lạnh) và 1 cái là kem tươi có hương yaua. Điểm phân biệt giữa 2 món này chính là: yaua kem có vị chua tự nhiên, sau khi ăn còn thoang thoảng vị chua, còn khi ăn kem yaua se cảm thấy vị chát (rát) trên lưỡi (do cái chua không phải chua tự nhiên).
Địa chỉ: 63 Đinh Tiên Hoàng P.Đa Kao, Q1
Đthoại: 08 6291 6471
Blog: http://360.yahoo.com/yowapa63
