 Đại sứ Pakistan (trái), Đại sứ Brazil (phải) và Đại sứ Bỉ (thứ hai từ phải sang) chúc mừng Đại sứ Đức trở thành người chiến thắng trong cuộc thi năm ngoái. Ảnh: VietnamNews. |
Đại sứ Pakistan, Ngài Shahid M.G.Kiani, một trong những cá nhân đóng vai trò chính trong việc tổ chức cuộc thi đầy ý nghĩa này, cho biết mục đích chính của cuộc thi là để những người nước ngoài làm việc tại Việt Nam, có tình cảm và sự gắn bó với đất nước này, có cơ hội đóng góp một phần nhỏ cho xã hội. Năm ngoái, cuộc thi đã thu được 50 triệu đồng tiền doanh thu từ vé vào cửa và bốc thăm trúng thưởng, tất cả được ủng hộ giúp đỡ các cháu mồ côi gặp khó khăn. Năm nay, ban tổ chức kỳ vọng sẽ thu được ít nhất 100 triệu đồng để ủng hộ cho quỹ Little Tigers, một tổ chức từ thiện chuyên giúp đỡ trẻ em tàn tật tại Việt Nam.
Bên cạnh đó, cuộc thi còn là cơ hội tạo nên một sự trao đổi, giao thoa văn hóa vô cùng thú vị và đầy màu sắc tại Hà Nội. Với 500.000 đồng cho một vé vào cửa (và 1 triệu đồng cho một vé bốc thăm trúng thưởng - không bắt buộc), thực khách vừa góp phần giúp đỡ các em nhỏ khó khăn, vừa có cơ hội thưởng thức nghệ thuật ẩm thực và văn hóa đa dạng của các nước, tiếp xúc với những người đến từ nhiều nền văn hóa khác nhau.
Theo Ngài Shahid M.G.Kiani, khác với năm ngoái các "thí sinh" được chuẩn bị sẵn một số công đoạn ở nhà, năm nay tất cả phải mang toàn bộ nguyên liệu sống tới nhà hàng và tự tay làm toàn bộ việc nấu nướng trước sự chứng kiến của ban giám khảo và các thực khách. Ban giám khảo sẽ gồm các đầu bếp của những khách sạn hàng đầu Hà Nội. Mỗi thí sinh sẽ phải chuẩn bị 30 phần ăn nhỏ cho ban giám khảo và các thực khách. Ngoài ra, nhà hàng cũng sẽ cung cấp thêm đầy đủ đồ ăn và đồ uống cho khách (3 đồ uống miễn phí bao gồm trong vé vào cửa).
Tuấn Anh
