“Việt Nam là nước xuất khẩu thứ hai thế giới, Italia tự hào là nước tiêu thụ café số 1 thế giới, chúng ta có nhiều điểm chung hơn là chúng ta nghĩ đấy chứ”.
Đó là câu nói mở đầu cho bài phát biểu của đại sứ Italia tại Việt Nam phát biếu cho đêm khai trương nhà hàng café Illy tại Hà Nội.
Thị trường cafe ngày càng cạnh tranh hơn không những về giá cả và số lượng mà còn là vấn đề về đảm bảo chất lượng, mặt khác café từ lâu đối với người Hà Nội đã là một đồ uống không thể nào thiếu với đầy đủ những nét cá tính đặc trưng của người thủ đô, chính vì thế, Illy café với hy vọng chính là “địa chỉ đỏ” của những người đã, đang và sẽ tôn thời những ly café nóng hổi, mang đạm cá tính của đất nước có hình chiếc ủng xa xôi...
Khai trương cửa hàng đầu tiên trong chuỗi nhà hàng Espressamente Illy - cafe phong cách Ý tại 75 Cầu gỗ, Hoàn Kiếm, Hà Nội với sứ mệnh “Mang đến hương vị cafe thiên nhiên tuyệt hảo nhất mà thiên nhiên ban tặng nhằm làm hài lòng người tiêu dùng biết thưởng thức giá trị cuộc sống, café Illy không chỉ là nơi khác hàng thưởng thức một ly espresso đặc trưng kiểu Italia mà có thể tận hưởng một phong cách giải trí độc đáo, đánh thức sự sáng tạo tiềm ẩn...
Tại Việt Nam, đơn vị nhận nhượng quyền thương hiệu Illy tại Việt Nam là Công Ty TNHH TM DV và Giải Khát Đông Dương, công ty con thuộc sở hữu của Tập Đoàn Imex Pan Pacific (IPP Group). IPP đã có hơn 25 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bán lẻ thực phẩm và giải khát tại Việt Nam với danh mục vốn đầu tư rộng rãi của nhiều thương hiệu cao cấp trên thế giới. IPP chính thức trở thành nhà phân phối độc quyền cà phê mang thương hiệu Illy từ giữa năm 2007 và xây dựng thương hiệu trở thành thương hiệu giá trị hàng đầu như đã thành công mỹ mãn ở các quốc gia khác như Mỹ, Nhật, Pháp...
Sưu tầm từ dantri
