Những món ăn đặc sản của miền quê Việt Nam

[minhtram07032014]

Mỗi miền quê trên đất nước ta đều có những món bánh truyền thống riêng với rất nhiều kiểu dáng và hương vị độc đáo.

Bánh đậu xanh - Hải Dương





Ra đời vào đầu thế kỷ 20, bánh đậu xanh được làm từ bột đậu xanh quết nhuyễn với đường và dầu thực vật, sau đó được cắt thành từng khối vuông nhỏ, gói trong giấy bạc thành hộp nhỏ. Bánh đậu xanh có vị ngọt, béo và thơm mùi đậu xanh hay hoa bưởi, thường được dùng khi uống trà tàu hay chè xanh.

khach san hue
Bánh gai - Nam Định





Từ xa xưa Nam Ðịnh đã có truyền thống làm bánh gai. Bánh mang hình vuông, có màu đen của lá cây gai, vỏ bánh làm từ gạp nếp và nhân có đậu xanh giã nhuyễn, dừa sợi và một ít tinh dầu chuối, gói trong lá gai xám.

khach san sapa
Bánh cốm - Hà Nội



Bánh cốm từ lâu đã trở thành một đặc sản nổi tiếng của Hà Nội và là một thứ không thể thiếu trong các dịp cưới hỏi và cũng là món quà được ưa chuộng của du khách khi đến Hà Nội. Bánh cốm được làm từ cốm, nhân đậu xanh dừa nạo và mứt bí hoặc mứt sen trần.


Bánh da lợn - Hội An



Bánh da lợn phải được làm từ loại nếp ngon, mới gặt thì mặt bánh mới láng mượt, óng ả. Từng lớp bánh được bỏ thêm nước cốt dừa, lá dứa để có mùi thơm và màu sắc bắt mắt.


Bánh bò dừa - Sài Gòn


Bánh bò dừa là loại bánh xốp, rỗng ruột được làm từ bột gạo, nước, đường và men. Bên trong là nhân dừa xào ngọt thơm. Trên đường phố rất hay bắt gặp những chiếc xe bán bánh bò dừa, đây là một món ăn vặt thú vị của người dân Sài Gòn.

khách sạn ở vũng tàu
Bánh pía - Sóc Trăng



Bánh pía hay còn gọi là bánh lột da là một món ăn có nguồn gốc từ Trung Hoa, do người Minh Hương di cư qua từ thế kỷ 17. Bánh được làm từ bột mì, sầu riêng và lòng đỏ trứng muối.

khách sạn hạ long giá rẻ

khách sạn ở hạ long giá rẻ

hà nội khách sạn

khach san hcm
resort ho tram
bamboo sapa hotel
khách sạn newworld