Phong cách ẩm thực sáng tạo tại Halia Hà Nội

Nơi đăng và chia sẽ các Thông tin, tin tức về Ý tưởng và Sáng tạo trong lĩnh vực Tình yêu - Cuộc sống

Phong cách ẩm thực sáng tạo tại Halia Hà Nội

Gửi bàigửi bởi Zelda » 16 Tháng 7 2010, 15:33

Các món ăn ở nhà hàng Halia Hà Nội, trong khu vườn của toà nhà Pacific Place, hoà quyện sáng tạo giữa phong cách châu Âu truyền thống với hương vị châu Á.

Tầng một nhà hàng được trang hoàng bởi chiếc đèn chùm buông thõng cùng khu quầy bar xinh xắn. Tầng hai là không gian hiện đại với những chiếc ghế bọc da cao cấp, bức tranh hoa gừng đa dạng mang lại không gian sang trọng và ấm cúng. Đồng thời Halia cũng có những phòng nhỏ dành cho những thực khách muốn có không gian riêng.

Halia Hà Nội giữ nguyên phong cách của nhà hàng bên Singapore. Đồ ăn ở đây kết hợp hiện đại và truyền thống. Chất lượng mỗi món ăn hài hoà giữa màu sắc và hương vị, cân bằng về dinh dưỡng, trình bày đơn giản, hiện đại. Nhà hàng có những món ăn đã gắn liền với thương hiệu của mình như: sườn cừu Australia nướng gia vị Javanese, cua lột xốt tiêu đen chiên giòn, cá ngừ tataki phủ vừng và tiêu đen chiên giòn, hải sản hầm Haia, kem gừng non và hạt hạnh nhân…

Đăc biệt, đầu bếp chính của nhà hàng đưa ra nhiều thực đơn trọn gói thiết kế đi kèm rượu vang hảo hạng. Rượu vang giúp tôn thêm hương vị của đồ ăn Halia. Các loại rượu vang phục vụ tại đây được lựa chọn kỹ bởi các chuyên gia. Rượu của nhà hàng có nhiều chủng loại, xuất xứ khác nhau, từ những chai vang vùng Bordeaux Pháp cho đến vùng Tuscany của Italy hay Aconcagua, Chilê… Hương vị đa dạng của rượu tạo nên từ các giống nho khác nhau như dòng vang trắng Sauvignon Blanc hay Riesling nhẹ nhàng dễ uống... Tất cả đều được lựa chọn cho phù hợp với các món ăn của Halia.

Một số món ăn đặc biệt của nhà hàng trong mùa đông này như cocktail thịt cua vua, nấm thập cẩm và hoa atisô, hải sản hầm, phi lê cá vược phủ xúc xích Chorizo, thăn bò Wagyu, cá tuyết Alaska bọc biấy bến bỏ lò hay má bò Australia hầm, tôm hùm tươi sống…

Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức những ly martini và cocktail nổi tiếng với giá ưu đãi trong chương trình khuyến mại "Uống một, tặng một" từ 16h đến 23h tất cả các ngày trong tuần (trừ chủ nhật).

Nhà hàng mở cửa từ 11h đến 23h (khách ăn muộn nhất lúc 21h45) tất cả các ngày trong tuần (trừ chủ nhật).

Vào ngày 15/1, với 270.000 mỗi người, bạn có thể thưởng thức 5 ly martini truyền thống và đồ ăn miễn phí từ 18h đến khi đóng cửa nhà hàng.

Địa chỉ: Toà nhà Pacific Palace, 83B Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

ĐT: (844) 39460121

Fax : (844) 39460124

Email: haliahanoi@halia.com.sg

Website: http://halia.com.sg/hanoi/html/about_halia_hanoi.html

(Nguồn: Nhà hàng Halia Hà Nội)

Sưu tầm từ vnexpress
Hình đại diện của thành viên
Zelda
 
Bài viết: 69
Ngày tham gia: 12 Tháng 7 2007, 02:35


Ads are not endorsed by ytuongsangtaovn.com or the staff thereof and visitors should perform their own due diligence on the product or service offered.

Google Ads
 
Đến từ: Google.com

Quay về TT YT&ST về Tình yêu - Cuộc sống

Ai đang trực tuyến?

Đang xem chuyên mục này: Không có thành viên nào đang trực tuyến119 khách