Đây là một hoạt động được tổ chức tại TP HCM diễn ra từ ngày 8 đến 30/3, với những món ăn đặc trưng của xứ Phù Tang như: Mì Udon, Yakisoba, Ramen, súp Miso, gia vị rắc cơm Furikake, bánh quy hình thú…
Theo đánh giá của nhiều chuyên gia y tế thế giới, một trong những yếu tố giúp người Nhật Bản có được tuổi thọ cao và ít mắc các bệnh về tim mạch chính là nhờ chế độ ăn uống hợp lý và khoa học đã được gìn giữ và lưu truyền qua nhiều thế hệ. Các chuyên gia đều cho rằng, cách ăn uống của họ không những cung cấp đủ dinh dưỡng mà còn giúp làm chậm quá trình lão hóa và đặc biệt tốt cho tim mạch.
 |
Đặc trưng cơ bản của các món ăn truyền thống Nhật Bản là bổ dưỡng, cân bằng về dinh dưỡng theo nhu cầu thực tế của cơ thể, an toàn cho sức khỏe người sử dụng và đặc biệt các món ăn này thường có vị đậm đà mà thanh tao.
 |
Đến với “Tuần lễ ẩm thực Nhật Bản”, khách tham quan sẽ được “trải nghiệm” các món ăn đặc trưng từ mì. Nếu như chúng ta từng nghe đến mì Udon, mì Ra-men với những đặc điểm như sợi mì to, dai ngon, nước soup thường được nấu bằng bột nêm cá hương vị rất đặc trưng, thì tại đây, mọi người có thể thử miễn phí món mì này cùng các món ăn khác, như cà ri gồm các hương vị gà, bò, nấm, rau quả .. với cách chế biến và hương vị giữ nguyên 100% từ Nhật.
 |
Hơn nữa, trong chuỗi hoạt động này còn mở ra thêm cho người dân Việt cơ hội để được thưởng thức hương vị độc đáo của các món ăn Nhật tại nhà thông qua các sản phẩm được chế biến sẵn nhưng vẫn giữ được hương vị của nó. Sản phẩm sản xuất từ Nhật và nhập vào Việt Nam với chất lượng tốt, đầy đủ chất dinh dưỡng, nhanh gọn, phù hợp với nhu cầu của cuộc sống hiện đại.
Thời gian diễn ra “Tuần lễ ẩm thực Nhật Bản” tại TP HCM
- Từ ngày 8 đến 14/3: Parkson quận 1, 45 Lê Thánh Tôn và Parkson quận 5, 126 Hùng Vương.
- Từ ngày 10 đến 16/3: Hachi Hachi Phú Nhuận,173 Nguyễn Văn Trỗi và Citimark Etown, 364 Cộng Hòa, quận Tân Bình
- Từ ngày 15 đến 21/3: Parkson quận 7, số 3 Nguyễn Lương Bằng và Parkson Tân Bình, 60A Trường Sơn
- Từ ngày 17 đến 24/3: Hachi Hachi Bình Thạnh, 127B - A5 Đinh Tiên Hoàng và Citimart Bình Thạnh, 243 Chu Văn An.
- Từ ngày 22 đến 29/3: Mini Stop, 225 Nguyễn Đình Chiểu quận 3 và Parkson quận 11, 184 Lê Đại Hành.
- Từ ngày 24 đến 30/3: Citimart Zen Plaza, 230 Nguyễn Trãi , phường Nguyễn Cư Trinh, quận 1 và Citimart Garden Plaza, Garden Plaza SC02, Tôn Dật Tiên, quận 7.
(Nguồn: Công ty CP Sáng Tạo Á Châu)
